المكونات
4 بيضات
100 غ سكر
500 غ ماسكاربوني
250 غ بسكويت تيراميسو
350 مل قهوة
بودرة كاكاو للزينة
طريقة التحضير
افصل البياض عن صفار البيض
اخفق الصفار مع السكر جيدا
أضف الماسكاربيني للخليط بعد ذلك قم بالتحريك بعناية
اخفق البياض جيدا للحصول على خليط كالثلج
أضفه للخليط السابق
انقع بعد ذلك البسكويت في القهوة الباردة قليلا فقط
في طبق مستطيل 17*25 سم تقريبا، ضع طبقة من البسكويت المنقوع
غطها بطبقة من الكريما التي حضرناها
أعد الكرة بطبقة من البسكويت ثم أخرى من الكريما
ضع الطبق في الثلاجة لمدة 6 ساعات
أخرجها، غطها بالكاكاو و قدمها
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق